Saladitos variados

Con una preparación muy rápida y sencilla, tenemos unos saladitos variados, sabrosos y crujientes. Ideales como tapa o entrante de una comida o cena.

Receta de saladitos variados

Ingredientes para preparar saladitos variados

  • 1 Lámina de hojaldre
  • Chistorra
  • Beicon en tiras
  • Salchichas cóctel
  • Queso en cuña o en barra
  • 1 Huevo para pintar

¿Cómo preparar saladitos variados?

  • Aunque estos saladitos variados los podemos preparar de infinidad de maneras, según nuestra imaginación, vamos a preparar tres variedades de saladitos: rellenos de salchicha tipo cóctel, de beicon y queso y de chistorra.
  • Comenzamos preparando los rellenos de nuestros saladitos variados. En una sartén o plancha con unas gotas de aceite doramos las tiras de beicon, hasta que esté crujiente, y reservamos. Cortamos la chistorra al tamaño deseado y la doramos también.
  • Por otro lado, preparamos el queso cortándolo en bastones. Como los vamos a combinar con el beicon, los cortaremos de manera que coincida el largo del queso con el ancho de las tiras de beicon.
  • El siguiente paso para realizar los saladitos variados será preparar el hojaldre, que se hace cuadraditos de un tamaño que nos permita envolver el relleno.
  • Posteriormente los rellenaremos, los primeros con salchichas, otros con beicon y queso, y los últimos con la chistorra. Envolvemos los rellenos con el hojaldre y sellamos untando con huevo batido, que además les dará color dorado al hornear.
  • Para finalizar, introducimos los saladitos variados en el horno a 180ºC durante unos 10-15 minutos o hasta que estén dorados. Al sacarlos, dejamos enfriar y disfrutaremos de unos saladitos variados, sabrosos y crujientes.
  • Foto y fuente: Nos ponemos finos